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25kg Ammoniumbicarbonat Lebensmittelqualität E503 Ammoniumbicarbonat (Ammoniumhydrogencarbonat, hirschhornsalz) wird als Backtriebmittel („ABC-Trieb“ / Backpulver) zur Herstellung von Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen und Spekulatius verwendet. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff...
Inhalt 25 Kilogramm (3,60 € * / 1 Kilogramm)
89,89 € *
5kg Natriumascorbat in Pharmaqualität USP und... Natriumascorbat findet als Antioxidationsmittel, Mehlbehandlungsmittel und als Farbstabilisator Verwendung. Es wird eingesetzt, um die Braunfärbung von frisch geschnittenem Obst zu verhindern. Auch bei Fleisch wird es in Kombination mit...
Inhalt 5 Kilogramm (18,78 € * / 1 Kilogramm)
93,89 € *
10kg (2x5kg) Calciumcarbonat in... Calciumcarbonat in Lebensmittelqualität E170 wird in lebensmittel u.a. als Farbstoff eingesetzt. Beim Bierbrauen kann damit Calciumhärte im Wasser erzeugt werden.
Inhalt 1 Kilogramm (448,90 € * / 10 Kilogramm)
44,89 € *
1200kg Natron in Lebensmittelqualität E500ii,... 25kg Natron in Lebensmittelqualität E500ii Hintergrundwissen zu Backsoda (=Natriumhydrogencarbonat): Natriumhydrogencarbonat mit dem Trivialnamen Natron, hat die Summenformel NaHCO3 und ist ein Natriumsalz der Kohlensäure und zählt zu...
Preis auf Anfrage
1000kg Zitronensäure in Lebensmittelqualität... Verwendung von Zitronensäure Citronensäure (Zitronensäure) wird häufig in Reinigungsmitteln eingesetzt, um den unangenehmen Geruch der Essigreiniger zu vermeiden. Sie wirkt nicht nur durch ihre saure Wirkung kalklösend, sondern auch...
Preis auf Anfrage
1000kg Ammoniumbicarbonat Lebensmittelqualität... Da Ammoniumbicarbonat eine definierte Zusammensetzung hat, ist es als Backtriebmittel („ABC-Trieb“ / Backpulver) zur Herstellung von Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen und Spekulatius in großtechnischen automatisierten Backanlagen besser...
Preis auf Anfrage
1000kg Calciumcarbonat E170 Calciumcarbonat in Lebensmittelqualität E170 wird in Lebensmitteln u.a. als Farbstoff eingesetzt. Beim Bierbrauen kann damit Calciumhärte im Wasser erzeugt werden.
Preis auf Anfrage
25kg Natriumascorbat in Pharmaqualität USP und... Natriumascorbat findet als Antioxidationsmittel, Mehlbehandlungsmittel und als Farbstabilisator Verwendung. Es wird eingesetzt, um die Braunfärbung von frisch geschnittenem Obst zu verhindern. Auch bei Fleisch wird es in Kombination mit...
Inhalt 25 Kilogramm (16,00 € * / 1 Kilogramm)
399,89 € *
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