1kg Calciumcarbonat in Lebensmittelqualität E170

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Artikel-Nr.: 072.02.010100

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Informationen zum Produkt: "1kg Calciumcarbonat in Lebensmittelqualität E170"

Calciumcarbonat in Lebensmittelqualität E170 wird in Lebensmittel u.a. als Farbstoff, Säureregulator oder Trennmittel eingesetzt. Beim Bierbrauen kann damit Calciumhärte im Wasser erzeugt werden.Calciumcarbonat wird bei geriebenem Käse und Salzen als Trennmittel eingesetzt, wodurch diese nicht zusammenbacken.

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